Rendements difficiles et fin de récolte languissante dans le vignoble gardois

Après les coup de chaleurs estivaux, le vignoble du département le plus oriental d’Occitanie a du composer avec des épisodes de pluies qui ont rallongé les chantiers de vendanges, augmentant les risques sanitaires. U n millésime qualitatif, mais difficile. Comme souvent dans le Gard viticole, ce millésime 2025 s’oriente différemment selon les zones géographiques de ce département tiraillé entre influence littorale méditerranéenne et contreforts montagneux cévenols, à cheval entre languedoc et vallée du rhône. Si les coups de chaleur de fin juin puis de mi-août ont encore avancé les maturités d’un millésime déjà précoce, « 2025 se caractérise par dix jours à 2 semaines d’avance par rapport à [...] Voir l'article complet sur VitiSphere