Retarder l’ébourgeonnage : un autre moyen de lutte contre le gel dans les vignes

Tailler tardivement en mars réduit le risque de gel. Mais en taillant en janvier et en décalant le nettoyage des astes (ébourgeonnage) en mars/avril, on réduit aussi le risque. T ailler en mars réduit le risque de gel. Mais pour les vignerons qui ne peuvent pas mettre en place cette pratique pour des questions d’organisation, il existe une alternative : tailler en janvier puis décaler le nettoyage des astes (ébourgeonnage) en mars/avril. Selon les essais réalisés par les domaines du Libournais membres du Groupement d'intérêt économique et Environnemental (GIEE) "Adaptation au changement climatique" cela permet aussi de ralentir la phénologie et donc de lutter contre le gel. Antigel C’est ce [...] Voir l'article complet sur VitiSphere