Rhône : François-Xavier Nicolas signe Anachronisme, une cuvée intemporelle

Se définissant comme “artisan négociant”, François-Xavier Nicolas défend les appellations de la Vallée du rhône, mais aussi de provence et du languedoc. Il leur fait une petite infidélité avec “Anachronisme”, une cuvée en Vin de france à l’assemblage original. François-Xavier Nicolas n’est pas issu du sérail mais cela ne l’a pas empêché de trouver sa voie et de vivre pleinement sa passion pour le vin. C’est par hasard qu’il travaille pour une société de négoce rhodanienne durant une dizaine d’années. Il y apprend le métier et se constitue un réseau de vignerons dans la Vallée du Voir l'article complet sur Terre de vins