Roche-Audran, le retour

  Après une courte absence, revoilà les vins de Roche-Audran, tous les trois dans le millésime 2021. Celui-ci à modifié le profil de chaque cuvée. La « sans sulfites » est par exemple moins confite que l’année dernière, et sans nul doute plus « grand public ». Et le Visan a un fruit et une finesse enthousiasmant(e)s ! côtes du rhône blanc 2021 (11.70 €) La robe est or pâle, brillante.  Le nez est fin, sur le zeste de citron, la pomme fraîche, la craie humide et une pointe  fumée/ grillée.  La bouche est ronde, fraîche, croquante / friande, avec une matière pulpeuse, très finement accrocheuse, sur les fruits blancs mûrs légèrement épicés et une touche minérale (craie / fumée).  La finale présente une [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants