Roche des Bancs : le retour du Brionnais, vignoble oublié de Bourgogne

Le domaine de 8 hectares compte bien se développer et redonner ses lettres de noblesse à ce petit coin de paradis, niché entre Mâconnais et côte Roannaise. Le projet est ambitieux, les vins prometteurs. Le phylloxéra et les guerres ont mis à terre plus d’un vignoble en france. Parmi eux, le Brionnais. C’est l’un des bourgognes oubliés, à mi-chemin entre Mâcon et Roanne. Un pays de frais bocages, où les vaches charolaises se plaisent, et où la vigne manque désormais. Plus pour longtemps ? C’est l’objectif de Thierry Hellin, qui a repris en 2020 les huit hectares du domaine des Fossiles. Pratiquement les seules vignes des environs, qui en comptaient [...] Voir l'article complet sur Terre de vins