Rôti de veau : quel vin pour l’accompagner ?

Le veau est une viande incontestablement choisie pour son caractère tendre et sa finesse. Le rôti de veau est un mets de choix pour les gourmets. De plus, il s’associe à de nombreux vins et sera du plus bel effet sur votre table ! En association avec le nouveau site de cuisine Les frichtis de Nini, nous vous proposons ici un accord vin et recette de Rôti de veau et ses courgettes. Les défis de l’accord vin et rôti de veau Le rôti de veau est une viande appréciée pour sa tendresse et son goût savoureux. D’ailleurs, c’est une pièce de viande souvent choisie pour les petites occasions de fête. Le rôti de veau est une pièce de viande dont la cuisson doit être parfaite ! En effet, la viande sera sèche si elle est trop cuite… Elle doit être juste rosée pour conserver toute sa [...] Voir l'article complet sur BeauxVins