Révolution copernicienne à Tavel

À Tavel, où l’aire d’appellation est de 900 hectares, le bon est rare, mais il est excellent. Voyez les rosés à la robe profonde et à la finale anisée que produit Gaël Petit au domaine Moulin-La-Viguerie depuis une “révolution copernicienne” entreprise dans l’amitié d’Éric Pfifferling, du domaine de l’Anglore, qui lui a permis de libérer son énergie, son imagination et sa liberté. Il y a une élégance, une distinction, un éclat, une lumière unique – et quelque chose d’alléluiant – dans ses millésimes 20021, 2022 et 2023. Il faut notamment goûter la cuvée [...] Voir l'article complet sur larvf.com