Sacrée Marcelle !

Lorsqu’il est écrit Malvoisie sur une étiquette, se pose toujours la question de quel cépage il est question. Car selon les régions ou pays, ça change du tout au tout : en Autriche, c’est le Savagnin, en Corse, c’est le Vermentino, en Suisse, c’est le Pinot gris, à Madère, c’est le Furmint, en Gironde, c’est la Muscadelle, dans le Roussillon, le Tourbat… Bref, le bazar intégral. Le vin du jour est savoyard : à l’instar du voisin suisse, la Malvoisie est ici le Pinot gris ! Franchement, il faut le savoir, car lorsqu’on déguste cette Marcelle signée Adrien Berlioz, il est difficile de faire le rapprochement avec le cépage alsacien. Et je gage que si vous servez ce vin à l’aveugle, il est peu probable que vos convives [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants