Saint-Chinian Pattes de Loup 2018 du Domaine La Bosque

Domaine La BosquePattes de Loup 2018aoc Saint-Chinianvin rougeVin du languedoc Note : 91 /100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Le nez intense de Pattes de Loup nous situe immédiatement sur ce schiste dur, avec ses notes fumées et lardées. Une belle enveloppe avec des tanins structurants qui sont en train de se fondre avec une action salivante qui apparaît dès le milieu de bouche. Le mot du domaine : « Elle est composée de syrah (50%) et de grenache (50%). Patte de Loup est le nom du tènement. Les parcelles qui le composent s’étendent à 300 mètres [...] Voir l'article complet sur larvf.com