Saint-Émilion : TrotteVieille dévoile son nouveau chai

Le Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, propriété de la famille Castéja depuis près de 80 ans, inaugurait ce week-end ses nouvelles installations techniques. Un tour de force intégré dans le paysage classé à l’Unesco, réalisé par l’architecte Christophe Massie. Propriété dont l’Histoire remonte au moins au XVème siècle (son nom viendrait, selon la légende, d’une vieille dame qui vivait solitaire en ce lieu et trottait régulièrement jusqu’au relais de poste tout proche pour avoir les dernières nouvelles), TrotteVieille passe en 1947 entre les mains du négociant Marcel Borie, qui en 1961 la transmet à son gendre Émile Castéja. En 2021, c’est toujours la famille Castéja qui préside à la destinée de ce vignoble de 12 hectares, situé sur un magnifique [...] Voir l'article complet sur Terre de vins