Saint-Joseph pour les fêtes ?

Pour les fêtes de fin d’année, nous vous proposons une sélection de cuvées de cette appellation du Rhône nord qui n’en finit pas de faire parler d’elle. En rouge comme en blanc, les occasions de se faire plaisir sont nombreuses. Les moines se trompent rarement quand ils décident de planter de la vigne. L’histoire bourguignonne le prouve. Ce sont eux aussi qui, dans cette partie septentrionale du Rhône, ont planté le vignoble qu’ils baptiseront Saint-Joseph. Toute petite appellation de 90 hectares à sa création en 1956, elle se déploie désormais sur plus de 1000 hectares de manière très étendue. Il faut parcourir pas moins de 45 km pour aller d’une extrémité à l’autre ! Les 160 vignerons produisent ici essentiellement des vins rouges, monocépages à base de syrah. Seuls 10% de vins [...] Voir l'article complet sur Terre de vins