[Salon La Rochelle] Domaine de la Chauvillière : les vins charentais dans le sang

La famille Hauselmann a été l’un des précurseurs des vins charentais. Elle présente ses cuvées, dans les trois couleurs, tout le week-end sur le vieux port de la Rochelle C’est une grande (et belle) histoire de famille que celle du domaine de la Chauvillière, situé sur la commune de Sablonceaux en Charente-Maritime, en appellation « Cognac Bons Bois ». La première page du roman viticole a été écrite en 1950 par Robert Hauselmann. Aujourd’hui, ses fils Max et Eric travaillent main dans la main avec leurs propres enfants Yannick et Antoine, et avec la femme de Max, Nathalie. Participant pour la première fois au salon de La Rochelle, le domaine fera découvrir aux amateurs ses vins dans les trois couleurs (ainsi que ses pineaux et cognacs). Premier président des vins IGP [...] Voir l'article complet sur Terre de vins