Santorini à son meilleur

Cette île de beauté produit parmi les meilleurs blancs de Grèce. La famille Argyros est l’une des plus anciennes à produire du vin à Santorin. Avec le temps, le domaine familial est devenu le plus gros producteur indépendant en dehors de la coopérative. Cette cuvée 100% assyrtiko vinifiée et élevée en cuve inox est une magnifique introduction aux blancs uniques de cette île volcanique. Le 2017 est toujours aussi solide avec des parfums précis de citron frais, d’iode et de fleur blanche. Équilibre parfait entre la maturité du fruit et l’acidité vive qui donne à l’ensemble un côté précis et aérien. Finale tendue, longue et saline. Un must avec [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal