Première rencontre avec Saskia Van Der Horst du Domaine Les Arabesques dans les Pyrénées-Orientales. Installée depuis 2013 après plusieurs expériences à l’étranger, Saskia travaille depuis le début en agriculture biologique, et amorce le passage vers la biodynamie.
Dans cette vidéo, on parlera de son installation, des problématiques de la région, et de cette parcelle de Grenaches, Carignan et Syrah en complantation. Il s’agit de la Cuvée Ocarina, son rosé, et l’une des bouteilles de la box d’avril des vins naturels (plus d’infos sur https://jusdelavigne.fr).
Le micro m’ayant lâché pendant le tournage, et le son n’étant pas du tout exploitable, le son de la vidéo provient d’un appel téléphonique à posteriori.
Tous les mois, je pars à la rencontre de deux vignerons "naturels" certifiés bio et je partage sur cette chaîne YouTube ces découvertes. Si vous voulez soutenir cette démarche, faire partager les messages de ces vignerons et recevoir 2 de leurs bouteilles tous les mois, n’hésitez pas à vous abonner sur https://jusdelavigne.fr
Voir la vidéo sur Youtube (JusdelaVigne)
