Saumur-Champigny La Paterne 2020 du Domaine Antoine Sanzay

Domaine Antoine SanzayLa Paterne 2020aoc Saumur-Champignyvin rougeVin de la Vallée de la loire Note : 89 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Haut en couleur, gorgé de soleil et de matière. Une belle mâche se dévoile, avec des tanins vigoureux. Bien au-delà d’un simple vin fluide, il peut gagner en finesse. Un passage en carafe lui fera le plus grand bien. Le mot du domaine : « Assemblage de tous les cabernets francs du domaine. Issus de 5 villages, Varrains, Chacé, Saint Cyr en Bourg, Souzay Champigny, et Dampierre. Récolte manuelle, agriculture biologique, fermentation et [...] Voir l'article complet sur larvf.com