Savez-vous ce qu’est le négoce de vin ?

Savez-vous ce qu’est le négoce de vin ? Le négoce n’est pas spécifique au vin mais il joue un rôle fondamental dans la commercialisation de nombreux vins français et particulièrement à bordeaux. Intermédiaire entre le viticulteur et le consommateur, les négociants ont un rôle bien spécifique. Pauline Champeil vous présente le métier de négociant en vin.   Pauline Champeil est une enfant du pays de St Emilion, là où les jeunes générations travaillent du très bon jus de raisin, avant de se lancer plusieurs années plus tard, dans l’élaboration d’un millésime. C’est donc tout naturellement que Pauline a choisi l’oenologie, puis d’expériences professionnelles en france jusqu’à la Californie, [...] Voir l'article complet sur France Bleu