Sept Châteauneuf font le printemps

Pour la 11ème édition du salon Les Printemps de Châteauneuf, 100 domaines étaient réunis. Vaste choix de cuvées et cruel dilemme que d’en sélectionner sept de cette mythique aoc. Nos coups de coeur vont à la nouveauté, à l’originalité et à la découverte. Fan du grenache Premier coup de coeur pour la cuvée Pied de Baud rouge 2019 (30€), de Gilles Gasq. Longtemps chef de culture et maître de chai, il a construit patiemment son domaine à Travaillan et acquis un hectare et demi à Châteauneuf en 2015. Reconnaissant à André Brunel qui a accueilli ses premières vinifications, cet amoureux du grenache le travaille avec délicatesse. De jolis fruits noirs teintés de notes florales [...] Voir l'article complet sur Terre de vins