Sérol 2021 : le gamay au sommet

  L’année 2023 commence avec une bonne et une mauvaise nouvelle. La bonne, c’est que nous venons de recevoir les 2021 du domaine Sérol et qu’ils sont à un niveau jamais atteint (et dieu sait que les 2020 étaient beaux). La mauvaise, c’est que le Roannais a fait partie des nombreuses régions touchées par le gel, et que la production a été sévèrement impactée.  Les quantités disponibles sont donc (très) faibles.  Afin qu’elles profitent à un maximum de clients, nous avons donc limité les quantités achetables par personne sur les Blondins et Perdrizière car nous ne pourrons pas être réapprovisionnés sur celles-ci. Par contre, il y a un peu plus de disponibilité sur Oudan. Le plafond passe à un carton de 6 par client.  Voir l'article complet sur Vins Etonnants