« Si l’on n’anticipe pas une transmission de vignes en Bourgogne, on va dans le mur »

Menant une vente aux enchères des stocks parentaux, la vigneronne du Clos des Poulettes fait le point sur le défi pratique d'une succession familiale dans l'un des vignobles les plus chers de france. « Mes parents me disaient qu’à 70 ans il faut réfléchir à la transmission, à 75 ans il faut avoir formé la relève, à 80 ans la transmission doit être finie. Ils ont 82 ans, mais j’espère qu’à leurs 85 ans nous aurons achevé la transmission ! » témoigne Hélène Michaut, à la tête du domaine du clos des Poulettes, qui exploite 16 hectares de vignes en Nuits-Saint-Georges et Vosnes-Romanée. Soit les parcelles de vignes comptant parmi les plus [...] Voir l'article complet sur VitiSphere