Sicile baroque, aux pays des terres et des pierres blanches

Après avoir tourné l’Etna par l’ouest, je rejoins une autre Sicile, entre Raguse et Syracuse. Cette région fut en grande partie détruite par un séisme, dit du Val di Noto (suivi d’un tsunami!), en janvier 1693. Toute la pointe sud-est de l’île est située sur un plateau calcaire, dit plateau hybléen, duquel émergent parfois des collines plus ou moins importantes, constituant un potentiel vignoble, que quelques vignerons tentent d’exploiter, au milieu d’une terre agricole, où les légumes, les agrumes, les amandiers, les caroubiers et les oliviers se disputent les surfaces disponibles. En fait, c’est la plaque africaine qui pousse vers le nord, ce qui en fait une zone sismique notoire. De plus, [...] Voir l'article complet sur La pipette aux quatre vins