Simon Blanchard, en son nom propre

Membre de la team Derenoncourt depuis 18 ans, Simon Blanchard ne se contente pas d’arborer sa casquette d’œnologue-consultant. Il est aussi vigneron, à la tête de 1,36 hectare en appellation Montagne-Saint-Émilion. Un vignoble de poche où il s’autorise toutes les libertés. De là-haut, on voit tout. En se hissant jusqu’au point culminant de l’appellation Montagne-Saint-Émilion, à 97 mètres au-dessus du niveau de la mer, près des moulins de Calon, on embrasse d’un seul regard une très large part des vignobles de la rive droite, de Saint-Émilion à Pomerol, en passant par le tertre de Fronsac et, au loin, les confins de la Dordogne. La vue est belle, mais ce [...] Voir l'article complet sur Terre de vins