Six livres sur le vin à déguster sans modération

« Eloge immodéré du vin de Bordeaux », de Jean-Luc Schilling Philippe Rey Voilà un texte délicieux et fluide qui traite d’un sujet trop souvent abordé avec conformisme : le vin de Bordeaux. Au fil des pages, c’est un ton léger qui instruit intelligemment le lecteur aussi bien néophyte qu’amateur averti. Ce livre se dévore tel un roman. Il s’articule autour de 125 chapitres courts, comme : « D2 » qui est « aux grands châteaux bordelais, ce que la nationale 7 de l’après-guerre était aux promesses de vacances ». Ou encore : « Nez à nez », « Go East, young man ! », « Etrangers des Chartrons », etc. Bref, une somme de textes subjectifs mais bien enlevés, écrits par un passionné compétent, qui [...] Voir l'article complet sur Le Monde