Somm’it étend ses solutions au monde de l’hôtellerie

Partenaire de « Terre de Vins » dans l’organisation du Tour des Cartes, la start-up Somm’it vient de franchir une nouvelle étape dans son développement en se déployant au niveau européen et en étendant son activité au monde de l’hôtellerie. Start-up bordelaise en plein essor, Somm’it commercialise depuis 2017 une solution d’assistant sommelier digital destiné à accompagner au quotidien les professionnels de la restauration pour leur permettre d’améliorer leur rentabilité par une meilleure gestion du poste boisson : performance, approvisionnement, stock, édition et mise à jour des cartes, formation des équipes et recommandation client. Comme nous le confiait son fondateur Grégory Castelli lors de la cérémonie du Tour des Cartes, grand concours [...] Voir l'article complet sur Terre de vins