Sous les sapins les vignes du Jura…

Jura, le seul vignoble dont on a fait une montagne . Ça ne fait pas un pli. Sur les sommets, du calcaire. En pied de coteau, des éboulis, des marnes, des vignes. À une altitude n’excédant pas 400 mètres. Et dire qu’au jurassique moyen, ici, c’était les Bahamas…   Des températures clémentes, une mer chaude, peu profonde, et puis des palmiers. Un Jura de rêve, pour les allergiques aux sapins, au froid et à la neige. Mais voilà! Le surf n’avait pas encore été inventé, dommage! Pas non plus moyen de compter sur les « offshore ». En ces temps géologiquement troublés, la révolte montagnarde grondait. Les jours maritimes étaient comptés. Et ce fut le grand soulèvement ! Effondrée, la Bresse peina à s’en remettre et laissa partir au loin, la Bourgogne, toujours un peu à [...] Voir l'article complet sur Le Blog dOlif