Spiritourisme : Frapin, l’exception culturelle

C’est le cognac en Première Classe ! S’il est une propriété qu’il ne faut pas manquer pour sa qualité de cognacs et son patrimoine foncier, c’est bien Frapin et son château de Fontpinot. La même famille y est installée depuis 1270, dans les environs de Segonzac. Aujourd’hui, c’est Jean-Pierre Cointreau qui pilote cette maison avec son directeur et maître de chai Patrice Piveteau (cf. photo). Les cognacs qui naissent sur les plus de 200 hectares d’un seul tenant reflètent non seulement la qualité des meilleurs terroirs de Grande Champagne mais aussi un savoir-faire avec une distillation sur lies qui a fait des émules dans la région et un vieillissement des eaux-de-vie dans des chais centenaires. A partir de là, le fait d’ouvrir ses portes est apparu comme une évidence. « Nous avons mis [...] Voir l'article complet sur Terre de vins