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Tariquet joue marselan et gros manseng

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Le Domaine du Tariquet mise sur la diversification des formats, la capsule à vis et le gros manseng. Après 4 ou 5 années de test, des parcelles de gros manseng de 20 à 30 ans ont été sélectionnées pour élaborer une cuvée vinifiée en sec. « Il existait déjà dans la gamme Réserve des vins en monocépage à base de chardonnay, sauvignon ou sémillon, élevés en barriques, mais nous voulions sortir un gros manseng tendu, fruité et nerveux, sans sucre, vinifié en cuves, explique le directeur commercial Ithier Bouchard. Amplitude a été embouteillé dans un flacon élégant et élancé, entre bouteille bourguignonne et flûte alsacienne, à l’étiquette noire et étain, coiffé d’une capsule à vis. « Nous avions déjà été les premiers à sortir un gros manseng moelleux au début des années 90 avec les [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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