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T’as ton Tan ?

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Le Camino de Terra Remota que nous vendons depuis deux ans est plutôt français d’esprit même s’il est produit en Espagne, avec son assemblage Grenache /Syrah/Cabernet et son élevage en demi-muids Avec cette cuvée Tan natural, nous pourrions nous sentir beaucoup plus en Espagne avec cette alliance du Grenache (75 %) et du Tempranillo (25 %). Si ce n’est que nous sommes sur un élevage plutôt rapide en cuve, avec une faible dose de sulfites. Ce qui donne un vin croquant, sur le fruit, et donc assez éloigné de l’image que l’on peut avoir des vins d’Espagne. Une découverte à tous points de vue, donc, et même accessible aux personnes qui ne sont pas branchées « vin nature ».  La robe est grenat sombre translucide, avec de légers reflets violacés. Le [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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