Tendance, pas intimidant, festif et au super rapport qualité/prix: le rosé, cette “piquette de grand-père » est devenue un vin de jeunes

Le rosé, polyvalent, rafraîchissant et moins intimidant que le rouge et le blanc ont boosté l’intérêt pour ce vin toujours abordable mais bien plus qualitatif qu’avant. Son prix abordable (entre 5 et 15€ la bouteille en grande distribution), sa gamme de saveurs et de cépages de plus en plus diversifiée, sa qualité et sa complexité en hausse, sa facilité à accompagner tout type de cuisine font que le rosé devient incontournable et sa croissance, exponentielle. Surtout auprès des nouveaux consommateurs de vin, peu connaisseurs et qui apprécient le rosé aussi pour son côté pas intimidant du tout : on le voit sans arrêt sur Instagram, version cocktail piscine : voilà qui le pare d’une aura sympathique et légitime. À lire aussi Voici le [...] Voir l'article complet sur La DH