Tensions inédites sur le marché de la fertilisation de la vigne

Le prix des engrais minéraux a flambé par rapport à l'an passé. Les viticulteurs qui auraient aimé se tourner vers les engrais organiques sont confrontés à une pénurie de matières premières. Fournisseurs et distributeurs n'ont jamais connu une telle situation. Les fertilisants fabriqués à partir d’ammoniac, qui combine azote de l’air et hydrogène provenant du gaz naturel ont vu leur prix s’envoler depuis l’an passé. La tonne d’ammonitrate est ainsi passée de 250 en novembre 2020 à 750 euros aujourd’hui. Les potasses et les phosphores ne sont pas épargnés. A LIRE AUSSI biostimulants Cette start-up remplace les engrais chimiques par des champignons de terroir Economie circulaire Une nouvelle entreprise va commercialiser des [...] Voir l'article complet sur VitiSphere