Terrasses du Larzac : syrah-grenache, duo gagnant pour le millésime 2020

D’est en ouest de l’appellation, les vignerons des Terrasses du Larzac sont plus que satisfaits de la qualité des raisins arrivés dans les cuves. Particulièrement pour les syrahs et les grenaches qui semblent promis à un avenir radieux. État des lieux. A Saint-Jean-de-la-Blaquière, Krystel Brot et Joël Peyre sont sur un petit nuage. A l’issue de vendanges précoces et rapides, les vignerons du domaine Le Clos Rouge ont du mal à cacher leur enthousiasme. “On a plongé dedans le 20 août et on n’a pas relevé la tête jusqu’au 7 septembre, c’est la première fois que ça nous arrive, explique la vigneronne. Mais ça en valait [...] Voir l'article complet sur Terre de vins