Tous les gins sont dans la nature

CHARLOTTE MOLAS Pernod Ricard france, Acmé Pour son premier gin made in france, Pernod-Ricard france met la barre haut en l’appelant Acmé (ce qui signifie « sommet » en grec ancien). Des sommets, on retiendra surtout les bourgeons de sapin, « cueillis à la main » dans les forêts des massifs français, qui, associés à onze plantes aromatiques (coriandre, thym citron, absinthe, racines d’iris, anis vert, angélique…), infusées pendant quinze heures, marquent ce gin original et tonique. 41,5°, 27 € (70 cl). pernod-ricard.com L’Acrobate, gin de france, bio À voir le nombre de marques qui fleurissent dans la région, la Charente-Maritime est décidément un bon [...] Voir l'article complet sur Le Monde