Tout désherbage chimique banni du vignoble de Pomerol

L'appellation de la rive droite bordelaise s'impose l'enherbement et le travail du sol pour gérer ses vignobles. Une initiative inédite, qui affirme le travail précurseur des appellations bordelaises en matière de transition agroenvironnementale. « Le désherbage chimique est interdit. La maîtrise de l’enherbement des parcelles est réalisée uniquement par des moyens mécaniques ou physiques » pose sobrement le nouveau cahier des charges de l’appellation Pomerol, homologué par l’arrêté publié ce 20 octobre. « En 2008, Pomerol a intégré dans son cahier des charges l’interdiction de désherbage total, comme obligation minimale. On va garder [...] Voir l'article complet sur VitiSphere