Un beau bordeaux à maturité

Voici une belle occasion de saisir la magie d’un bordeaux à point tout en comprenant l’adage que dans les grands millésimes, on achète les petits bordeaux. Ce second vin du Château Citran n’a pourtant rien de modeste dans cet excellent millésime au caractère solaire. À 10 ans d’âge, on devine des tonalités cacaotées, de cendre et de sous-bois. En bouche, le fruit est mûr et affiche une bonne concentration. La matière est veloutée et les tanins fondus. Sans avoir la profondeur ou la complexité d’un grand cru, on y trouve l’esprit et, surtout, du bonheur à chaque gorgée. Moulins de Citran 2009, Château Citran, [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal