Un blanc d’ici à découvrir!

Je vous ai déjà parlé du vignoble du chalet, celui devant lequel je passe sans m’arrêter presque toutes les semaines lorsque je «monte» au chalet dans la magnifique région de la Mauricie.   Je devrais dire, devant lequel je passais, puisque j’ai de nouveau pris le temps d’aller goûter les vins. De tous les vins dégustés, c’est encore le blanc qui tire selon moi le mieux son épingle du jeu. Un assemblage de prairie star et de louise swenson qui, selon les propriétaires, fonctionnent très bien sur leurs terres. Le 2018 qui est actuellement proposé se distingue par son nez aux accents floraux, de fruits blancs et une touche exotique. En bouche, le vin affiche une belle vivacité, [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal