[Un été en Hérault] L’Atelier du Bouilleur : la finesse d’un savoir-faire

Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 12 : L’Atelier du Bouilleur : la finesse d’un savoir-faire. Situé au cœur de l’appellation Faugères, le village d’Autignac témoigne de vingt-six siècles d’histoire qui ont fait la richesse de cette région. Ici, « folies » et « campagnes » ponctuent le paysage, avec la vigne pour trait d’union. Véritable emblème de la bourgade, le château viticole du XIXe siècle a été entièrement restauré dans un style résolument [...] Voir l'article complet sur Terre de vins