Un millésime 2021 des Graves "difficile" mais "de charme" présenté pour le retour des primeurs à Bordeaux

Après deux ans d’annulation à cause du covid-19, les primeurs sont de retour en Gironde. Cette institution des Châteaux de bordeaux, qui vise à faire tester le vin fait à l’automne et qui ne sera réellement prêt que deux ans plus tard, permet aux vignerons d’engendrer de la trésorerie et aux clients de bénéficier de prix attractifs. 5.000 visiteurs sont attendus pour l’événement qui se tient du 25 au 28 avril, selon l’Union des Grands Crus de bordeaux.  Au Palais de la Bourse de bordeaux ce lundi, c’était au tour du millésime 2021 des Graves d’être présenté. « Il y a un petit manque de maturité », estime [...] Voir l'article complet sur France Bleu