Un Premier Cru bourguignon de grand volume et d’une intensitée kirchée

Domaine Denis BacheletLes Corbeaux 2018aoc Gevrey-Chambertin Premier Cruvin rougeVin de bourgogne Note : 95/100Prix : 100 € Commentaire de dégustation : Les Corbeaux affirme son grand volume et son intensité kirchée : le tanin a gardé le croquant du pépin, l’extraction est très mesurée et la finale exhale des saveurs de zan frais. Le mot du domaine : « Notre cuvée Les Corbeaux est le fruit d’un assemblage de trois parcelles de vignes se situant à l’entrée sud de Gevrey-Chambertin sur la route des Grands Crus. Tout le défi sur ce secteur est de garder ce caractère fort [...] Voir l'article complet sur larvf.com