Avec moins de 3 hectares de Merlot dans l’Entre Deux Mers, Antonin Jamois est installé depuis 5 ans dans l’Entre Deux Mers, au Domaine de l’Ile Rouge. Il y pratique quelques principes de biodynamie, de permaculture, d’agrofesterie, et a de nombreux projets pour gagner en autonomie et que ses vignes gagnent également en autonomie.
Sa cuvée "Les Rescapés 2017" était dans le coffret du mois de Janvier des vins naturels.
Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins naturels issus des vignerons rencontrés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr
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