Un (très) grand tawny

Viennent de débarquer une série de portos tawny de la maison bien connue, Sandeman. Sans dire que les portos de cette vieille maison sont inintéressants, disons que je n’ai jamais été « transporté » par l’un d’eux. Jusqu’à… Jusqu’à ce que je goûte ce magnifique 20 ans! Je suis littéralement tombé de ma chaise!!! Déjà, j’ai accroché sur la très belle bouteille qui se distingue par son verre clair et son bouchon de verre. Un porto d’une superbe intensité, structuré et condensé. C’est gommant, très persistant et d’une jeunesse renversante. Malgré que ce soit un tawny (cliquer ici pour en apprendre un peu plus), je suis [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal