Un vin doux d’Alsace 2010 finement pétrolé

Domaine Rolly-GassmannRorschwihr Yves VT 2010aoc alsace vin blanc de rieslingVin d’alsace Note : 92/100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : La cuvée Yves est finement pétrolée, dont les sucres raffinés se sont parfaitement fondus, et qu’une fraîcheur acidulée et une note de citron givré viennent agrémenter. Le mot du domaine : « Ce vin couleur or et aux reflets verts, son nez expressif de fruit jaune type bouillon blanc et des notes d’agrumes et de citrons. Ces fruits bien mûrs légèrement passerillés et botrytisés signent [...] Voir l'article complet sur larvf.com