Une belle nervosité dans le riesling Burgweg 2019 du Domaine Jean-Luc Mader

Domaine Jean-Luc MaderBurgweg 2019aoc riesling Lieu-Ditvin blancVin d’alsace Note : 90/100Prix : 14,50 € Commentaire de dégustation : Burgweg se distingue par son profil froid et nerveux. Le mot du domaine : « Le lieu-dit Burgweg incarne un projet de long terme : celui de faire renaitre un terroir oublié durant près d’un siècle. A Ribeauvillé, au cœur d’une vallée profonde et froide, le Burgweg déroule ses pentes abruptes au pieds du majestueux château médiéval du St Ulrich. Ce microclimat singulier fait d’ombre et de lumière ainsi que [...] Voir l'article complet sur larvf.com