Une charte pour pérenniser le vignoble de Lirac

Pour protéger son vignoble, développer la notoriété du cru mais aussi tirer les pratiques culturales vers le haut, l'appellation Lirac s'engage dans un plan paysager aux volets urbanistiques et environnementaux. La réflexion avait démarré dès 2016. « Tout est parti d’un projet de charte paysagère pour protéger notre terroir, explique Rodolphe de Pins, coprésident de l’appellation. Les viticulteurs sont de moins en moins nombreux et de moins en moins présents dans les conseils municipaux. Or les maires n’ont pas toujours conscience que la perte d’un terrain de cru est irremplaçable. Travailler sur une charte avec les élus locaux nous permet de reprendre un peu la main sur [...] Voir l'article complet sur VitiSphere