Une escale “Explore Cognac” à l’île de Ré

On embarque pour une escale Explore cognac avec la coopérative de l’île de Ré qui a ouvert un nouveau caveau et développé des activités œnotouristiques pour faire savoir que l’on produit vins, pineaux et cognacs dans cette île charentaise. “Les touristes viennent à l’île de Ré pour se baigner sur les plages ou pour faire du vélo mais ils ne savent pas qu’on y produit du vin [en IGP Pays Charentais] et encore moins du cognac”, déplore Stéphane Thomas en charge de l’œnotourisme à la coopérative Uniré. Celle-ci a donc décidé de le faire savoir en s’offrant un nouveau caveau de 350 m2 et en embauchant un sommelier. La coopérative, longtemps producteur monopolistique dans l’île (jusqu’en 2018), [...] Voir l'article complet sur Terre de vins