Une première pierre pour la Cité des vins de Chablis

Officiellement lancés ce jeudi 9 septembre, les travaux vont restructurer un édifice patrimonial du XIIe siècle, pour en faire la vitrine œnotouristique de la bourgogne du Nord. Les choses sérieuses ont commencé pour les futures cités des vins et des climats de bourgogne. Après Beaune et Mâcon, Chablis s’est dotée, jeudi 9 septembre, d’une première pierre symbolique annonçant le début des travaux. “Avec ce troisième et dernier site désormais en travaux, on y voit plus clair. On commence à sentir une adhésion de plus en plus importante dans le vignoble”, s’est réjouit Benoît de Charette, président des cités des vins et des climats de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins