Une vénérable maison de cognac bicentenaire

Charles Braastad, nouveau maître de chai et directeur général adjoint de la maison Delamain. MAISON DELAMAIN Aussi sereinement qu’elle a vécu jusqu’à présent, la maison Delamain se prépare sans tapage à fêter son bicentenaire en 2024. Certes, la ­discrète entreprise familiale de cognac, située au cœur de Jarnac, au bord de la Charente, où le temps semble s’être arrêté, s’est résignée à faire quelques travaux pour dépoussiérer ce qui, au fond, ne dérangeait personne parmi les dix-huit employés. L’opération a pris deux ans, à la faveur de la pause du covid-19. Grimper l’austère escalier étroit en bois pour parvenir au bureau du fondateur, qui a simplement subi un léger rafraîchissement, est dans la [...] Voir l'article complet sur Le Monde