Vallée du Rhône : objectif blancs et rosés en 2035

Le rouge fait tâche Les viticulteurs rhodaniens entendent bousculer leurs habitudes. Jeudi 8 décembre, le président de l’organisme interprofessionnel Inter Rhône Philippe Pellaton, ainsi que son délégué général Guillaume Chalumeau, ont présenté les contours d’un plan d’action pour les vins du Rhône d’ici 2035. « Une ambition collective construite et validée (…) par nos deux grandes familles, production et négoce, afin d’apporter les perspectives nécessaires à l’ensemble de notre filière », affirme M. Pellaton. Le rouge fait tâche Premier constat, première mesure : doubler le volume de [...] Voir l'article complet sur larvf.com