Van Volxem : toute la pureté du schiste

Si l’on vient tout juste de faire rentrer ce Schiefer Riesling de Van Volxem, ce domaine n’est pas une nouveauté pour moi : je lui ai rendu visite en mai 2018, et ce fut vraiment mémorable (lire ICI). Cette cuvée est leur entrée de gamme vendue une misère en Allemagne. Malheureusement, le domaine a déjà un importateur en France … et il prend sa marge. Le prix est donc nettement moins avantageux …sur le papier. Car lorsqu’on le déguste, eh bien finalement, les 16 € demandés ne sont pas vraiment déconnants. Pour tout vous dire, j’ai fait déguster la bonne moitié que je n’avais pas bu à un groupe d’amateurs lors de ma soirée alsace : ils ont tous a-do-ré ! Lorsque je leur ai dit le prix, ils ont trouvé que [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants