VDF La Macération 2020 du Château Cazebonne

Château CazebonneLa Macération 2020Dénomination Vin de francevin blancVin de bordeaux Note : 92/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Pur sauvignon cuvé douze jours, La Macération met en valeur les aspects les plus floraux du cépage, la saveur est à la fois riche et fine, la structure tannique à peine suggérée, une très belle réussite. Le mot du domaine : « On souhaite réaliser sur cette cuvée un vin de macération et non un vin orange. Sur l’étiquette figure la devise : ‘Macéré, mais point trop !’. C’est [...] Voir l'article complet sur larvf.com