Vendange historiquement faible, pas plus de 35 millions hl de vins français en 2021

Avec des baisses de 19 à 26 % par rapport à la moyenne quinquennale, les services statistiques du ministère de l'Agriculture annoncent un fort repli national. Tout en se montrant particulièrement prudent face aux effets cumulés de multiples aléas climatiques difficiles à appréhender. En 2021, la production française de vin « serait historiquement faible, inférieure à celles de 1991 et 2017 concernées elles-aussi par un gel sévère au printemps » annonce ce 6 août le Service de la Statistique et de la Prospective du ministère de l’Agriculture (SSP). Rappelant que ces premières estimations sont à prendre avec prudence*, l’administration avance dans sa note que « selon les estimations établies au premier août 2021, la [...] Voir l'article complet sur VitiSphere