Vendanges : "Difficile, ingrat, pas assez payé", le travail dans les vignes n'attire plus

Laure est viticultrice à Tours-sur-Marne. Avec son mari, ils ont une exploitation de quatre hectares. Pour les vendanges de champagne cette année, il lui faut au moins 25 vendangeurs. Les récoltes dans la Marne débutent le 25 août et à Tours-sur-Marne, elles pourront commencer le 26 août, selon les dates officielles annoncées par le CIVC (Comité interprofessionnel du vin de champagne).  Pour être sûre d’avoir tous les vendangeurs nécessaires, Laure fait appel à un prestataire. « Il nous a dit que normalement, ce serait une équipe de gens locaux, de Reims. Par contre, combien seront-ils ? Est-ce que ce sera vraiment ces personnes ? Je n’en ai aucune idée », explique-telle. Cela fait deux ans qu’elle fait [...] Voir l'article complet sur France Bleu